蔓越橘核桃南瓜面包

材料：

• 主料：中筋面粉160克,姜粉1茶匙,肉桂粉1茶匙,小苏打粉（bakingsoda）4克,盐1克,罐装无糖南瓜泥450克,红糖2/3杯,核桃油或蔬菜油60毫升,大鸡蛋2个,香草精4克,核桃60克,蔓越橘cranberry干55克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1烤箱预热至180摄氏度。取一个23x13厘米的面包烤模，薄薄喷一些喷雾油（nonstickcookingspray）。
2将面粉、姜粉、肉桂粉、小苏打粉和盐筛入一金属大碗中。
3另取一金属大碗，拌合南瓜泥、糖、油、鸡蛋和香草精，拌至柔滑。搅入混合好的粉类，搅拌成湿润均匀的面团。拌入核桃和蔓越橘，将面团倒入面包烤模。
4放入烤箱烤约45分钟，至牙签插入中央取出后不沾附生料。出炉放在冷却架上，置凉。