酸豆角肉末

材料：

• 主料：酸豆角1把,猪肉馅适量
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐少许,酱油少许,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,麻油少许

操作步骤：

酸豆角洗净切成碎备用。肉末加少许盐，酱油，料酒拌匀稍腌

热锅上油，油热后，下姜末，干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色
倒入酸豆角煸炒，待起锅前淋少许麻油即可



      酸豆角都会有咸味的，炒的时候就不用再加盐了。