可乐排骨

材料：

• 主料：猪小排500克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜适量,八角适量,花椒少许,桂皮适量,老抽适量,可乐1罐,香叶适量

操作步骤：

材料图：

肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可




       在我的指导下，老公给我和孩子做了我和孩子都喜欢吃的可乐排骨，虽然卖相不太好，但味道超赞，特别受到孩子的大赞，吃了两碗米饭。说这是她这几次回家吃的最饱的一顿饭。