夏季食谱 蛋皮拌萝卜缨子

材料：

• 主料：樱桃萝卜缨适量,鸡蛋适量
• 辅料：香油适量,盐少许,鸡精少许,醋少许,胡椒粉少许
• 调料：

操作步骤：

1萝卜缨洗净飞水捞出过凉
2将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀
3鸡蛋打散加入盐、胡椒粉，将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮
4取出后用刀切成小角，撒在拌好的萝卜缨上。