抹茶栗子杯子蛋糕
菜系:西餐
浏览次数:182次
材料:
- 主料:低粉100g,泡打粉1小匙,抹茶粉2小匙,黄油70g,牛奶30ml,优格2大匙,砂糖40g,盐一小撮,全蛋1个,熟栗子碎适量
- 辅料:鲜奶油适量,抹茶粉适量,栗子适量
- 调料:
操作步骤:
1黄油室温软化,加糖,打发到颜色发白
2分次加入打散的全蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次
3加入1/3过筛好的粉类翻拌均匀,加一半分量牛奶酸奶拌匀,再加1/3粉类,另一半液体,最后加1/3粉类稍拌到看不到粉就可以
4混入切碎的栗子
5180度30分钟左右
6最后用加了抹茶粉打发的鲜奶油装饰,再撒上抹茶粉,放上整个的栗子
栗子是超市买的袋装熟栗子。