15分钟的咖喱虾仁

材料：

• 主料：虾仁半斤,速冻豌豆1碗,洋葱1个
• 辅料：黄油少许,日式咖喱卤块适量
• 调料：

操作步骤：

1有的虾仁可能会有些腥味，所以事先要准备一锅水，放入葱、姜和少许白酒，煮开后，放入虾仁焯熟捞出，这样可以去腥味。
2锅内倒少许油，并再切一小块黄油加热融化。
3放入洋葱丁炒香。
4下虾仁翻炒。
5喷一些白兰地酒或者干白葡萄酒。
6倒入豌豆。
7加适量水，基本没过菜就可以了。
8水沸腾后，加入咖喱卤块。
9一定要用小火不断搅拌以防糊锅。咖喱卤全部融化而且汤汁粘稠就可以。