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肉龙
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:<15分钟
口味:咸香
工艺:

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肉龙

菜系:糕点主食 浏览次数:221

材料:

操作步骤:

第1步面粉200克,干酵母2克,用温水化开。把化好的酵母水倒进面里,加水揉成面团,放到面盆里盖上盖子放在温暖处
第2步一个半小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大,里面都是蜂窝
第3步猪肉馅200克,切葱姜末
肉龙
第4步肉馅里加油,盐,酱油,花椒面,搅拌均匀
第5步发酵好的面团取出来,揉搓片刻,然后擀成半厘米厚的大饼
第6步把搅拌好的肉馅均匀地平摊上去
肉龙
第7步延一个方向把面饼卷起,面皮交接处捏上一些褶儿,这是龙脊
第8步放在笼屉里蒸二十分钟
第9步我的懒龙出锅了。图上显示的是懒龙的背面^_^
肉龙
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