泡椒魔芋

材料：

• 主料：魔芋,泡椒,葱花,油,老抽,鸡精
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分。泡椒切碎备用。
2锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。
3烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可。