三色烤甜椒

材料：

• 主料：红甜椒一个,黄甜椒一个,青椒一个
• 辅料：橄榄油2小匙,油醋汁1大匙,红酒醋1小匙,橄榄油1小匙,黑胡椒1/4小匙,盐1/4小匙
• 调料：

操作步骤：

1预热烤箱180度。将所有材料洗净，去籽对半切。表面刷一层橄榄油，放入烤盘。
2将烤盘放入烤箱烤10分钟到彩椒熟透，且边缘略焦。
3红酒醋1小匙橄榄油1小匙黑胡椒1/4小匙盐1/4小匙调成油醋汁，将所有材料放入小碗混合即可。
4甜椒放凉后，手撕成片，吃前浇上油醋汁即可。