有滋有味----双椒辣酱濑尿虾

材料：

• 主料：濑尿虾一斤,青红尖椒两三个
• 辅料：蒜两瓣,豆豉辣酱适量,老干妈适量,姜一块
• 调料：

操作步骤：

1买回来的濑尿虾冲洗干净后，修剪去一些尖角刺手的边缘和触角之类。
2先将濑尿虾用一点点盐、酒略微腌一下入入味，然后过油翻炒变色出锅，留油锅爆香姜、蒜片，辣酱，下濑尿虾、辣椒去翻炒，少许生抽（或蚝油）调味，最后撒少许葱花。