绿肥红瘦

材料：

• 主料：丝瓜3个,大蒜4-5瓣,枸杞子15-20 颗
• 辅料：油少许,盐少量
• 调料：

操作步骤：

1丝瓜刨皮，切开两半，再分别切开两半，切成4-5厘米的段，装盘，在表面浇适量的油，撒上盐。
2大蒜切碎，洒在丝瓜的上面。
3枸杞子洗去表面灰尘，待用。
4上锅蒸10分钟，撒入枸杞子，再蒸2-3分钟。出锅。