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菜系:
功效分类:
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
咸香
工艺:
炒
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功效:
虾酱元葱苗炒鸡蛋
菜系:
大众菜
浏览次数:
151
次
材料:
主料:
元葱苗200克
,
虾酱2大勺
,
鸡蛋4个
,
肉200克
辅料:
黄酒1小勺
,
油1勺
调料:
操作步骤:
1
热锅热油,摊熟鸡蛋,盛出备用。
2
锅中下入虾酱和肉片,炒到八成熟,烹入黄酒。
3
最后加鸡蛋、切段的元葱苗,大火翻炒2分钟即可。
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