羽衣甘蓝鸡汤面

材料：

• 主料：鸡腿560克,胡萝卜4根,大红洋葱3只,红甜椒2个,南瓜籽1汤匙,意大利米粒状面食60克,羽衣甘蓝960克
• 辅料：生姜末2汤匙,大蒜6瓣,盐3/4茶匙,亚麻籽油1汤匙,红辣椒粉1茶匙
• 调料：

操作步骤：

1在一只大锅中放入960毫升水、鸡肉、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、红辣椒粉和盐，用大火煮沸。随后改用小火，半掩锅盖煮25分钟。
2同时，预热烤炉。把甜椒皮朝上放入烤炉，于离火13厘米处烤10分钟，至甜椒微焦。待冷却后，把甜椒皮撕去，与南瓜籽、亚麻籽油和整瓣大蒜一起放入食物调理机打成糊状。
3把米粒状面食放入大锅中，开盖煮5分钟。拌入羽衣甘蓝，煮5分钟，至羽衣甘蓝和米粒状面食软化。
4盛起汤面，与烤甜椒泥一起吃。