羊肉汤面

材料：

• 主料：熟羊肉40克,羊肉汤3汤匙,干面条200克
• 辅料：青葱1棵,盐1茶匙,味精1/2茶匙
• 调料：

操作步骤：

1将煮好的羊肉切薄片，青葱切葱花备用。
2分两个面碗，加羊肉汤打底，再加盐、味精，做好碗底备用。
3开水下锅煮面，面条至9成熟时起锅入碗（如果碗中汤不够加点面汤也可）。
4将切好的羊肉和葱花浇顶即成，上桌时拌匀即可享用。