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菜系:
功效分类:
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
工艺:
拌
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功效:
麻香穿心莲
菜系:
大众菜
浏览次数:
344
次
材料:
主料:
穿心莲
辅料:
麻酱适量
,
香葱适量
,
小红椒适量
,
蒜适量
调料:
操作步骤:
1
锅内做水将洗净的穿心莲焯水。
2
捞出,控干水分切段备用。
3
将麻酱放水顺时针调开,放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末。
4
将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可。
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