姜丝穿心莲

材料：

• 主料：穿心莲适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,醋适量,鸡精少许,姜适量,朝天椒适量,芝麻适量

操作步骤：

穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出.挤干水分.捏成球状
姜洗净去皮，切成细丝
红辣椒剪小块炸成辣椒油
适量的盐、鸡精、醋放在一起调成调料汁
姜丝放在穿心莲上，淋上调好的调料汁.辣椒油
最后撒上点黑芝麻点缀一下