家常菜味美--『剁椒鱿丝』

材料：

• 主料：鱿鱼1条,蒜薹1小把
• 辅料：剁椒1汤匙,料酒1汤匙
• 调料：

操作步骤：

1蒜薹切段备用
2鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净
3将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝
4炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味
5倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲
6倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃