皖北地方小吃---黄豆芽煮豆泡

材料：

• 主料：黄豆芽500克,油豆泡250克
• 辅料：鲜辣粉5克,胡椒粉3克,香叶2个,大料3个,盐适量,葱姜适量
• 调料：

操作步骤：

1准备好所有的食材。
2准备好葱姜和调料。
3锅中加入适量的清水放入大料和香叶，葱姜煮上5分钟。
4放入黄豆芽和油豆泡继续煮至15分钟。
5加入盐，鲜辣粉，胡椒粉调味。
6关火后在锅中焖至10分钟入味即好，吃的时候可沾食辣椒和香醋。