酱醋鸡翅根

材料：

• 主料：鸡翅根
• 辅料：海鲜菇,葱,老姜,红椒
• 调料：盐,白糖,醋,老抽,生抽,芝麻油,料酒

操作步骤：

家常菜谱大全 酱醋鸡翅根做法：
1、锅子放适量油,放鸡翅根入锅煎,煎至表面焦黄取出；
2、油留在锅中,放海鲜菇拌炒,放鸡翅根,倒调好的汁,清水如果不够的话,再加点清水,差不多快没过翅根的样子；
3、该上锅盖,大火煮开,转中火煮入味,中间打开锅盖,翅根翻身,盖上锅盖继续煮,到快收汁,放红椒大火拌炒,最后撒葱花出锅。