大酱汤

材料：

• 主料：豆腐300克,平菇150克,金针菇200克,虾10只
• 辅料：
• 调料：蒜4瓣,干辣椒5个,韩国大酱2勺,葱白2段,植物油适量

操作步骤：

准备好所需食材和调料

将石锅倒油小火烧热，放入葱蒜辣椒
加入两勺韩国大酱

锅内倒水将大酱搅匀
汤汁煮开后放入豆腐、平菇、金针菇和虾

调中火煮，将所有食材煮熟后即可 




1、因为大酱本身就很咸，所以就不用放盐了。
2、石锅要先倒油用小火将锅身烧热，要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂。
3、大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加。
4、没有韩国大酱改用只要是黄豆酱都可以。