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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
五香味
工艺:
拌
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功效:
尖椒虾皮
菜系:
私家菜
浏览次数:
387
次
材料:
主料:
辅料:
虾皮25克
调料:
盐3克
,
味精2克
,
香油5克
,
大葱5克
,
姜5克
操作步骤:
1. 将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水;
2. 葱姜切末;
3. 虾皮捡去杂质,洗净;
4. 将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌匀即可。
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