鲜拌三丝

材料：

• 主料：西瓜皮200克,黄瓜400克,冬瓜200克
• 辅料：
• 调料：盐10克

操作步骤：

1. 将西瓜皮去外皮后切片；
2. 冬瓜去皮切片；
3. 黄瓜去除瓜瓤，洗净切片；
4. 将西瓜、冬瓜、黄瓜在开水锅内稍烫捞起；
5. 放入适量盐调味即可食用。