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菜系:
益智补脑食谱
功效分类:
益智补脑食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
酸咸味
工艺:
拌
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功效:
拌皮蛋豆腐
菜系:
家常菜
浏览次数:
270
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
盐3克
,
酱油50克
,
醋15克
,
香油50克
,
大葱5克
操作步骤:
1. 皮蛋剥去壳,洗净;
2. 豆腐去皮划成块;
3. 蒜捣碎成泥;
4. 姜、葱分别切成末;
5. 豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
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