番茄土豆炖牛肉

材料：

• 主料：土豆2个,牛肉500克
• 辅料：去皮整番半罐
• 调料：食盐5克,酱油5克,葱5克,姜5克,干辣椒4克,料酒5克,白糖3克,植物油适量

操作步骤：

烧开水，切好的牛肉块焯一下去血水
炒锅放油，煸姜片，干辣椒，葱段，下牛肉块，翻炒一会儿后放番茄罐头盒所有调料
加热水没过牛肉，烧开后关小火加盖慢慢炖2小时
放土豆块再炖20分钟就完成了