咸鲜味(4)香辣(2)微辣(2)鱼香味(2)酸甜味(1)辣味(1)酱香味(1)
本品有油炸过程,需备色拉油约400克。
1. 胡萝卜、白萝卜球是用特制勺器挖取而成的。 2. 本品有油炸过程,需备猪油约600克。
因制作过程中鱼需要油炸,所以要预备花生油500克,实耗约50克。