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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
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功效:
彩椒香干
菜系:
私家菜
浏览次数:
230
次
材料:
主料:
青椒100克
,
香干100克
辅料:
调料:
植物油20克
,
白砂糖3克
,
盐3克
,
味精2克
,
大葱5克
,
姜3克
操作步骤:
1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
2. 熏干切成细丝;
3. 葱姜切末;
4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可。
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