咸鲜味(3)酸甜味(2)甜味(1)酸辣味(1)清香味(1)酱香味(1)蒜香味(1)
亦可加芥末油、辣椒油代替蒜泥制成不同风味的拌蕨菜。
粉丝不易泡的太软,以免口感不佳。
本品需马乃司少司约150克,如果没有可用色拉酱代替。