素炒黄花菜

菜系：私家菜 浏览次数：248次

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：香油30克,酱油15克,胡椒粉1克

制作提示：

黄花菜又称金针菜。

口味描述：

黄花菜又称金针菜。

操作步骤：

1. 把金针菜用清水浸1小时，再用白水煮30分钟，控净水，切成4厘米长段待用；
2. 炒勺倒入香油，油热投入金针菜翻炒几下，放酱油、胡椒粉炒透即可。