黑木耳芹菜粥

材料：

• 主料：粳米100克,芹菜50克
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精1克

操作步骤：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 黑木耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣。
3. 芹菜洗净，切碎。
4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，置旺火上烧沸，撇去浮沫，加入芹菜、黑木耳，改用小火熬煮成粥。
5. 粥内下入盐、味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。