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菜系:
夏季养生食谱
功效分类:
夏季养生食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
拌
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功效:
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功效:
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主料:
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功效:
蒜茸拌苦菜
菜系:
其他
浏览次数:
319
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
盐3克
,
味精2克
,
香油5克
操作步骤:
1. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;2. 将苦菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;3. 捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;4. 浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。
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