白猪头肉口味：酸辣味浏览次数：521次
主料：猪头猪头必须加工干净，没有绒毛、脏物。
干烧桂鱼口味：酸辣味浏览次数：520次
主料：鳜鱼1. 煎炸鱼时，热锅温油，注意鱼的完整，不要破皮；
2. 此菜为“自来芡烧”要小火煸足，让鱼、肉中的胶原蛋白溶解在汤内；
3. 因有过油煎制过程，需准备植物油150克。
泡菜肉末口味：酸辣味浏览次数：338次
主料：泡菜
酸辣韭黄蛋花汤口味：酸辣味浏览次数：335次
主料：韭黄1. 调味一定要准确，韭黄不能久煮，勾芡干稀应适度。
2. 本品需鲜汤适量。
攒丝鱿鱼卷口味：酸辣味浏览次数：313次
主料：本菜需用冷鸡汤100克，普汤200克。
菊花鱿鱼口味：酸辣味浏览次数：464次
主料：虾仁1. 碗芡下锅，不能乱搅，用手勺轻推，避免粘锅，让淀粉充分糊化，则明汁亮芡；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
酸辣羊肚丝口味：酸辣味浏览次数：423次
主料：羊肚
凉拌鸡翅口味：酸辣味浏览次数：474次
主料：鸡翅