豉汁蒸荸荠口味：豆豉味浏览次数：585次
主料：荸荠
招远蒸丸口味：咸酸味浏览次数：509次
主料：
豉汁龙虾口味：豆豉味浏览次数：495次
主料：龙虾
济宁面筋丸子口味：酱香味浏览次数：418次
主料：水面筋
干菜焖肉口味：咸甜味浏览次数：420次
主料：霉干菜1. 条肉应选用新鲜带皮五花硬肋肉，肥瘦相间，肉质坚实；
2. 干菜要选用质嫩、清香、味鲜的绍兴产芥菜干；
3. 肉的切块要大小均匀，焖制时间适宜，至汤汁将干即可起锅；
4. 蒸时必须用旺火蒸至肉质酥糯；
5. 家庭制作也可反复蒸数次，使肉与干菜的味互相吸附，更为可口入味。
家乡蒸水鱼口味：原本味浏览次数：330次
主料：甲鱼
茯苓包子口味：原本味浏览次数：371次
主料：小麦面粉
西葫芦盅口味：甜味浏览次数：279次
主料：西葫芦
银丝绣球口味：清香味浏览次数：244次
主料：鸡肉
鸡茸一定要搅上劲；备威化纸若张。
荠菜包口味：清香味浏览次数：346次
主料：荠菜小麦面粉
1.“荠菜包”滑嫩鲜美，若喜欢爽脆口感，可再添加鲜笋粒，别具风味。
2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
a.蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。
b.蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。
芪蒸鹌鹑口味：原本味浏览次数：233次
主料：鹌鹑肉
豉汁青口螺口味：豆豉味浏览次数：450次
主料：螺青口螺是海产贝类，此乡土风味适宜其他贝类菜式仿制。
茯苓提花包口味：原本味浏览次数：263次
主料：小麦富强粉
麦穗包口味：原本味浏览次数：318次
主料：小麦面粉
蒸的时间不要过长,防止塌皮.
桂花绿豆糕口味：甜味浏览次数：341次
主料：绿豆面1. 当糕出笼后，如果糕面上出现一层水状；
2. 原因是是蒸制时间长了，蒸上了水；
3. 一般30分钟即成，如果时间过长，糕身就会出现水状，直接影响糕的质量。
绿豆饭口味：清香味浏览次数：289次
主料：粳米绿豆