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豉汁蒸荸荠
菜系:利尿食谱
功效分类:利尿食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:豆豉味
工艺:

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豉汁蒸荸荠

菜系:家常菜 浏览次数:571

材料:

操作步骤:

1. 荸荠洗净,滴干水分,用热油炸约2分钟后捞起,沥去油分。
2. 炒锅入油,放入豆豉、蒜(切末)屑炒香,再放下毛豆略炒,然后一起拌入豆豉中。
3. 将所有材料移入蒸锅蒸15至20分钟即可,可略试味道再酌放调料(因为豆豉味咸,荸荠味甜,所以放调味料须注意自己口味)。

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