秘制糖醋小排骨

菜系：私家菜 浏览次数：272次

材料：

• 主料：小排
• 辅料：姜片
• 调料：生抽,老抽,醋,糖,盐

制作提示：

关键是切小块，保证味道的同时，又不流失营养。

口味描述：

关键是切小块，保证味道的同时，又不流失营养。

操作步骤：

1、小排过水焯去血水捞出，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺醋，2勺糖，少许盐，腌制半小时；
2、腌制好的小排倒入料理盒中，微波炉高火6分钟即可。