夏草雌鸽补益汤

材料：

• 主料：鸽肉300克
• 辅料：冬虫夏草10克
• 调料：盐2克,黄酒5克,姜5克,味精1克

操作步骤：

1.冬虫夏草洗净，用清水浸泡120分钟
2. 将鸽肉、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大罐中，旺火烧沸，然后加黄酒、盐、姜末，改小火，炖90分钟，起锅时加味精即成。