大虾洗净，取虾仁，去虾肠，用刀切碎。把虾泥和肉馅混合 木耳，香菇，胡萝卜都洗净切碎末 把肉，虾，胡萝卜，香菇，木耳混合，加调料拌匀做成包子馅 发面面团揉匀，搓长条，切面剂，压扁，擀皮，包馅，捏成小包子，入蒸锅蒸熟即可