叉烧肉粽

材料：

• 主料：糯米适量
• 辅料：花生适量,猪腿肉适量,绿豆适量,枣(干)适量
• 调料：食盐少许

操作步骤：

糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜
花生,红枣泡两小时
肉切薄块, 用叉烧酱腌两小时以上, 最后加点蚝油抓匀腌十几分钟
糯米沥干水份,用少许盐拌一下, 开始包粽子, 肉放中间, 其他的都是随意放的
包好的粽子放电高压锅里,加没过的水,一小时


泡米的时间有的说要泡一天,  叮当说泡两个小时足够了, 这泡一天的我试过了, 下次试试叮当的方法。