准备好材料 取出适量的全蛋面 锅里加入清水大火烧开后，将全蛋面倒入锅中，用筷子将面搅开，煮熟 因为广东的面条加了枧水，面条煮熟后一定要冲水（也叫过冷河），将枧水洗掉；青菜煮熟，备用 煮好的面条和青菜放在碗里，放入鲍汁猪脚，淋上高汤，洒上葱花即可