材料储备图： 将野生北极虾、和蟹钳用绍酒、胡椒粉、腌渍拍上生粉备用 油锅里放适量盐，用大火将野生北极虾和蟹钳炸至虾体膨胀捞出待用 豆苗飞水捞出，蒜拍碎上锅小火煸炒至金黄时加面包糠炒匀备用 锅中做少许油，煸香葱姜末，红辣椒圈，放入野生北极虾、蟹钳翻炒，烹入绍酒，放入蒜茸面包糠，炒匀即可,豌豆苗垫盘底放上炒好的避风塘炒虾蟹就可以吃了,菜好了,我这老脸先补水了 1、中老年人：降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病。 2、年轻女性：保持皮肤状态平衡，有美容作用。 野生北极虾产品特点 1、捕自冰冷纯净北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生虾。 2、生长在距海面200-250米以下的深海。 3、捕捞半小时内整只带壳船上煮熟，迅速在-30o C下冷冻。 4、包装冷藏运输过程得到很好控制，无二次污染，解冻即食。 5、纯净海水中生长保证绝对无污染，不带任何寄生虫。 6、生长周期三年至八年，个体紧凑、肉质紧密。 7、富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。 8、经口味盲测，鲜度超过所有活鲜的养殖虾。 9、特有的鲜咸口味，入口后回味无穷。 10、产卵季节带籽的北极虾，营养更丰富、口味绝佳。