小葱炖猪蹄

材料：

• 主料：猪蹄400克
• 辅料：小葱50克,黄花菜15克
• 调料：盐5克

操作步骤：

1. 将猪蹄拔去毛，洗净，用刀划口；
2. 将黄花洗净，一同放入锅中；
3. 将葱切段；
4. 猪蹄、黄花菜、葱放入锅中，加水适量和食盐少许，先用旺火烧沸；
5. 用文火炖熬，直至熟烂即成。