香葱洗净（不必沥干水分），切成小末 面粉中加少量盐拌匀，加入清水，搅拌成面糊（略微浓稠） 将香葱末倒入拌匀 锅底刷油，温热后将面糊倒入，中小火煎至两面金黄 切成小块，夹生菜叶（漂亮些，但一定要洗干净，洗青菜还是有点费时）或夹火腿片（要加热），我夹的肉松，喝点微波炉叮热的牛奶，很饱哦 武汉小吃是在中国非常多也非常出名的，早餐比较丰富，有：热干面、金丝面头、酱肉包子、欢喜坨、糯米鸡、豆皮儿、各种粗细不等的米粉、炸豆腐、虎皮鸡蛋、炒面、炒粉、蛋炒饭、灌汤包、面窝窝、油条、豆浆、豆腐脑（加白砂糖吃）、米酒、鸡冠饺子、红薯面窝、各类煎包等等。即使品种众多，但还是有朋友会轻视早餐，据称有20％的中国人不吃早餐，其中大多数为男性和年轻人。25岁以下的年轻人更喜欢在上班或上学的路上吃早餐。此外，那些颇受欢迎的早餐如粥、面条、油条以及面包则含有过多的饱和脂肪与盐分，膳食纤维含量低。所以，如果自己在家吃上一份营养早餐，应该是最健康、美味的事情了。 这张葱香肉松饼从准备到吃到嘴里，只用了十分钟不到的时间，如果不喜葱味，可以加入鸡蛋、海苔或青菜末~随意搭配，还可做成北方的那种面疙瘩汤，在冬天的早上吃着热腾腾的早餐，还是要比寒风中排队等候热干面来得温暖~