榨菜蒸牛肉片

材料：

• 主料：榨菜50克
• 辅料：
• 调料：酱油10克,赤砂糖3克,植物油10克,胡椒粉2克,白砂糖3克

操作步骤：

1. 牛肉、榨菜洗净切片。
2. 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀，腌约10分钟。
3. 榨菜片以少许白糖拌匀，拌入牛肉片中。
4. 将牛肉片、榨菜片放于碗中，蒸约15分钟，牛肉熟即可。