燕窝耳莲子羹

材料：

• 主料：燕窝耳25克,鲜百合120克
• 辅料：鲜莲子30克,枸杞5克,冰糖100克
• 调料：红枣三枚,水3杯

操作步骤：

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
2、鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。