室温软化黄油，加细砂糖，盐打发 分次少量的加入打散的全蛋液打发 中筋面粉加泡打粉过筛，意大利香料切碎，连同卡夫芝士粉，一起加入打发黄油中 将所有材料混合均匀 用手抓捏成面团状 将面团上下放上保鲜膜，用擀面棍擀成0.5CM厚的长方形。移入冰箱冷冻15分钟左右，至面团有些变硬 用轮刀将面团切割成适当的条状 烤箱180度预热，上下火中层15分钟。烤好的移至烤网上放凉即可 1、卡夫芝士粉就是外面吃批萨，意面洒在表面的那种芝士粉，绿色包装的，在麦德隆有的卖。 2、意大利香料有些粗，在使用前要切碎一些。没有也可免除。 3、擀面的时侯，要尽量擀的薄厚一致，这样烤好的芝士棒色泽，和成熟度才会一致。