沙茶酱焖猪脚

材料：

• 主料：猪蹄2个
• 辅料：
• 调料：酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,沙茶酱适量,白糖适量

操作步骤：

猪脚洗净后，斩块备用
准备好沙茶酱及其他调味料
猪脚放入清水中，加葱白和姜氽过，再用清水冲去血水后，沥干水分
锅内放入适量的油将姜、葱爆香，放入猪脚翻炒均匀，调入沙茶酱、酱油、白糖、料酒煮开后，加入盖过猪蹄的水，小火炖1个半小时，即可