鸡蓉菜心

材料：

• 主料：油菜心1小捆,鸡肉50克
• 辅料：
• 调料：食盐3克,料酒10克,香油5克,淀粉15克,高汤30克

操作步骤：

鸡肉洗净切小碎丁，用淀粉少许加料酒、香油搅拌均匀待用

菜心洗净切小碎段
锅中加高汤和菜心煮至5分熟，将鸡蓉涮入菜中煮熟，加调料，勾少许淀粉芡






       鸡蓉菜心，是补牙以来最常吃的菜，因为“省牙”。补牙、拔牙都影响吃东西，所以我做菜也是为了照顾自己个儿。这个鸡蓉菜心就有营养又少油，还可以软烂，拌着米饭吃就成了我补牙以来的最爱。