将洋葱切条，放慢炖锅（slow cook）锅底 将里脊肉（不用切）放锅里 加水，至少80% 淹过肉 加适量盐、黑胡椒 高温煮4个钟头 4个钟头后，肉出锅，略冷却后，用手将肉撕成条状 放入平底锅，中火，加烤肉酱，拌匀 煮大约10分钟，让酱味入味即可 （图）：将洋葱切条，放慢炖锅（slow cook）锅底；再加里脊肉（不用切）到锅里，然后加盐、黑胡椒 好久没有做拉叉烧（pulled barbecue pork），这道菜做法容易，就是耗时间。今天正好有时间，中午做好了，很美味呢！特别做了记录。