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芝麻糊小蛋糕
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:甜味
工艺:

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芝麻糊小蛋糕

菜系:甜品点心 浏览次数:218

材料:

操作步骤:

第1步鲜牛奶和黑芝麻粉混合搅拌均匀备用。,黄油软化,加入红糖搅打均匀
第2步分次加入全蛋液快速搅拌均匀
芝麻糊小蛋糕
第3步筛入粉类,将黑芝麻糊一起倒入,用刮刀以不规则方向拌匀
第4步舀入纸杯8分满,表面撒几粒白芝麻,烤箱预热180度,中层上下火约15分钟
芝麻糊小蛋糕
芝麻糊小蛋糕
芝麻糊小蛋糕
芝麻糊小蛋糕
菜品特色
       这个小蛋糕被我糖量减掉了一半,只用了20克,加上黑芝麻中的白糖,甜度不是很高,所以我搭配了甜牛奶一起吃的,芝麻味道非常浓郁,蛋糕体不是很湿润,但是搭配牛奶一起吃正好。黑芝麻粉使用无糖的。我使用的家里自己磨的芝麻粉,已经混合了白糖,所以减少了20克红糖。

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