材料集合图： 鸡腿肉切小丁，用生粉和盐抓匀腌渍 黄、红、绿菜椒还有香菇，都切小丁后，放入清水中煮开 热油先滑鸡腿肉，变色后，加入蔬菜丁，调味后即可 米饭用模具整出自己喜欢的形状，搭配五颜六色的鸡米，很诱人哦！营养还很全面。