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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<10分钟
口味:
奶香味
工艺:
煮
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法式奶汁海带
菜系:
法国菜
主菜
浏览次数:
278
次
材料:
主料:
海带250克
辅料:
奶油10克
,
白葡萄酒25克
调料:
牛奶250毫升
,
蜂蜜100克
,
白糖20克
操作步骤:
水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干
将白糖、蜂蜜放进锅内,加牛奶、鲜奶油、白葡萄酒,烧开后放海带块,温火煨熬,待海带片附上奶浆,离火,晾晾,切成菱角形块,入盘,即可
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